O milho moído, conhecido como fubá, é um ingrediente versátil com diversas aplicações. Além de ser usado na culinária para preparar pratos como polenta e bolos, é empregado na alimentação animal, na indústria de alimentos, na produção de bebidas e em produtos não alimentícios, como bioplásticos e papel. Sua versatilidade e utilidade tornam o milho moído uma commodity de valor em várias áreas, contribuindo para a economia e o bem-estar em diferentes setores.